平价又幸福的有机食品餐馆,知道不存在吗?当我们在谈论有机的时候,更好的是一种比较奢华的念想,因身体健康是珍爱的,有机产品的价格也并不平易近人。而在欧美很多国家,有机早已是人们一种生活常态了。1978年,美国问世了一家高冷的有机食品餐馆WholeFoodsMarket,目前在全美早已有几百家分店。
目前在全美早已有几百家分店,30多年来平均值每年收益递减13%,2015财年,销售额下跌了8.4%,超过153.9亿美元。WholeFoodsMarket仍然特别强调绿色有机,商品的定价也很大自然的低于其他同类型食品餐馆。它所倡导的高质量生活、绿色身体健康食品和环境保护理念仍然被美国的中产阶级所欢迎,其中也少有有波澜而去的,不过花上高价卖身体健康对于经济不优渥的消费者来说还是一件难事。这家高冷的餐馆曾多次在苹果发布会上作为合作品牌经常出现,但现在它想亲吻更好的消费群体,主要还包括对绿色有机食品抱着有好感但经济条件受限的家庭和年长群体。
所以,WholeFoodsMarket要求在今年发售平价版有机食品餐馆365byWholeFoodsMarket。它是如何节约成本提高效率,做平价有机?365byWholeFoodsMarket这个名字只不过是源于WholeFoods1997年发售的一个自有低价品牌叫365EverydayValue系列,目的带给更加普遍的受众。
这家餐馆主要针对18至34岁的年轻人,他们对食材有低拒绝,讨厌身体健康有机的食品,价格在可拒绝接受的范围内,因此降低成本也是餐馆的首要任务。这家平价有机食品餐馆除了价格平民,还立志带给全新的现代化创意购物体验、新的方式和独有的产品组合。除了提供方便和价值,同时也获取质量标准和透明度,这是消费者所青睐和希望的。WholeFoodsMarket的忠实粉们认同超级期望!1.设计非常简单的购物模式365byWholeFoodsMarket考虑到为顾客生活便捷而成立,让购物显得非常简单而且有所进账。
顾客可以更慢的已完成选配个人所需并已完成缴付。商家倡导自助式服务,节省商家成本的同时也节省顾客的时间。
为了掌控成本和节约人手,店铺面积缩减到3万平方英尺左右,这样也可以延长工作人员从仓库到货架的时间。2.人性化的商店布局365byWholeFoodsMarket将采行人性化与直观的店内布局,融合人类的体重合理使用适合高度的货架。减小小贩区域,食物的窗口仍然有工作人员,而是要选自自助。
每一家365byWholeFoodsMarket里还不会有一块区域,是专门给那些有相近理念的零售商进驻,类似于饮品店、护肤品或CD店等等,为顾客获取多样性的购物体验。比如,第一家365byWholeFoodsMarket就不会引入来自纽约的素食餐厅byCHLOE和Allegro咖啡等。3.产品遵循Lessismore原则由于365byWholeFoodsMarket门店面积增大了,商品种类也不会随之增加,店内所获取的低价有机商品都是经过精心挑选出的,高品质、新鲜、身体健康和价格合乎目标消费群的支出。
天然有机食品天天低价,一年365天天天开业。商品的种类相比WholeFoods不会增加许多,只考虑到有所不同价位有所不同产地具备代表性的商品。比如说,会获取过于多种类的瓶装水,会经常出现一罐10美元的手工酸黄瓜和一袋13美元的芒果腊这类型小资产品。
今年进5家新店,2017年门店数将缩减到365byWholeFoodsMarke将在今年班车5家店,全美第一家店将于今年5月25日在洛杉矶SilverLake区开业,另外四家分别坐落于德州休斯顿、加州圣塔莫尼卡、华盛顿州贝尔维尤(Bellevue)和俄勒冈州的波特兰。虽然这些365byWholeFoodsMarket的根据地大都是在美国西海岸,不过WholeFoodsMarket回应2017年开店数将缩减到。
SilverLake地址:2520GlendaleBlvd,LosAngeles,CA90039开业时间:2016年5月25日LakeOswego地址:OswegoVillage,11SStateSt,LakeOswego,OR97034开业时间:2016年7月14日BellevueSquare地址:300BellevueSquare,Bellevue,WA98004开业时间:2016年9月份365byWholeFoodsMarket的设计是为了与那些热衷美食的人联系在一起,为现代购物体验带给新的口味和新的点子。不以壮烈牺牲产品质量为标准,以全新的方式更有更好的人。
让每个人,每一天,都能身体健康精彩的生活。让我们一起期望第一家店的开业吧。
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